+7 (499) 241-87-99 Наш ресторан работает с 11:00 до 23:00
Пивной ресторан в английском стиле

Kilkenny / Килкенни (Ирландия)










Оригинальный эль Kilkenny ярко-красного цвета – это разновидность ирландского пива. В 80-90-х годах Килкенни выпускался в экспортном варианте с более высоким градусом спиртного. В то время напиток продавался под маркой “Смитикс” и был ориентирован преимущественно на Канаду и Западную Европу.

В настоящее время существует не только разливное, но и бутылочное и баночное пиво Килкенни. Примечателен тот факт, что банки с пивом Килкенни снабжаются специальной капсулой (floating widget), которая используется для создания пены.

История пива Kilkenny

В первый раз эль Килкенни был изготовлен в XIV веке. Францисканские монахи разработали рецепт этого красного напитка в Ирландии. Название ирландского эля пошло от города Килкенни, в котором это пиво было впервые сварено. В 1710 году английский предприниматель Джон Смитик построил небольшой пивоваренный завод. Францисканский монастырь в Килкенни принял на своей территории эту постройку. Дандоклская пивоварня была построена чуть позже.

Некоторая часть пива Килкенни варится на заводах Guinness. Крепость этого напитка – 4,3%, а его красный цвет получается в результате использования специально обработанного солода.